Авторизация
Рeцeпт ванильного мороженого

» » Рeцeпт ванильного мороженого

Ингредиенты для приготовления «»:

250 мл молока
250 мл сливок
4 желтка
100 г сахара
1 стручок ванили

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
А рецепт приготовления совсем не сложен. Особенно если у вас есть мороженица, тогда вам вообще практически ничего не нужно делать.

Налейте молоко в кастрюлю и доведите почти до кипения, не давая ему закипеть.
Ванильный стручок разрежьте вдоль и вычистите семена ножом. Добавьте семена ванили и сам стручок в молоко и оставьте на полчаса настояться.
В отдельной посуде взбейте яичные желтки и сахар до кремового состояния.
Поставьте кастрюлю с ванильным молоком на маленький огонь и понемногу влейте туда взбитые с сахаром желтки, продолжая хорошо перемешивать, чтобы желтки не свернулись.
Когда смесь начнет немного густеть - снимите с огня и дайте остыть.
Затем добавьте в смесь сливки.
Немного взбейте венчиком, чтобы масса стала однородной.
Поместите в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник.
Спустя 1 час тщательно перемешайте мороженое и снова поставьте в морозильник, на несколько часов.
Мороженое готово. Очень ароматное и вкусное. Подавать можно с различными сиропами или тертым шоколадом, орешками.
Шарик ванильного мороженого прекрасно подойдет к кусочку вкусного горячего пирога или штруделя.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив