Авторизация
Кекс с шоколадным кремом

» » Кекс с шоколадным кремом

Ингредиенты для приготовления «»:

Для теста:
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
1 ст. ложка меда
3 яйца
200 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
 
Для крема:
50 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
3 - 4 ст. ложки какао
70 грамм сметаны

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Существует множество рецептов кексов, все они по-своему хороши. Но есть такие рецепты, которые становятся неотъемлемой частью Вашей жизни. Кекс с шоколадным кремом один из них.
Итак, рецепт очень просто, но неповторим.
Для теста яйца сбиваем с сахаром до пышной массы.
Добавляем размягченное масло и жидкий мед.
Постепенно вводим муку с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто.
Такие кексы предлагаю делать в индивидуальных формочках. Так они смотрятся намного эффектнее.
Формочки смазываем маслом, заполняем на 2/3 и - в разогретую духовку.
У нас с Вами есть минут 20-30 (в зависимости от духовки, проверяйте готовность зубочисткой).
За это время мы приготовим шоколадный крем.
Для этого в кастрюльке соединяем сметану, масло, какао и сахар.
На медленном огне добиваемся полного растворения сахара и однородности массы.
Остужаем крем в емкости с холодной водой или лёдом.
Вынимаем наши кексы из духовки, охлаждаем.
Украшаем кремом либо лопаточкой, либо из кондитерского мешка. Второй вариант лучше, выходит аккуратнее.
Удивляйте! Экспериментируйте! Приятного аппетита!



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив