Авторизация
Соус  «Огуречное настроение»

» » Соус «Огуречное настроение»

Ингредиенты для приготовления «»:


Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 1)

Соус  «Огуречное настроение» к рыбе
 Этот соус готовится из свежих огурцов и зелени и его лучше всего подавать с рыбой или рыбными блюдами. Он получается очень нежным и вкусным.

 Для приготовления этого соуса понадобится:
1 стакан воды
1столовая ложка трехпроцентного уксуса
2 столовые ложки горчицы
3 столовые ложки оливкового масла
3 желтка
3 белка
1-2 свежих огурца
Зеленый лук по вкусу
Петрушка, соль, сахар, перец

 Приступая к приготовлению, хотелось бы отметить, что при приготовлении этого соуса можно использовать блендер, тогда соус получится, как однородная смесь или же если вам нравится соусы в виде салсы, то можете просто порезать продукты. Я выбираю первый вариант, так как люблю однородную, сметанную массу. Отварим 3 яйца в крутую,  желтки разотрем с горчицей и оливковым маслом, потом добавим наши специи: соль, сахар, перец по вкусу. Далее нужно в воду добавить уксус и размешать до образования однородной смеси с желтками. Отправим огурцы и белки в блендер, так соус будет легким и однородным. Соус готов, наиболее он подходит к рыбе, но на вкус товарищей нет. 



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив