Авторизация
Соус к мясу с гранатом

» » Соус к мясу с гранатом

Ингредиенты для приготовления «»:


Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 1)
Соус к мясу с гранатом  

Ингредиенты:

2 граната
сахар
соль
перец молотый
кориандр
корица
базилик  

Приготовление:

Для того, чтоб приготовить этот соус к мясу, надо почистить гранат, вытянуть зернышки и высыпать их в кастрюльку, которую затем нужно поставить на малый огонь. Гранатовые зернышки раздавить (деревянной толкушкой) и перемешать. Варить, все время помешивая, до тех пор, пока зернышки не станут белыми, после чего поместить их в дуршлаг (снизу надо поставить мисочку для сока). Гранатовый сок должен полностью стечь. Далее этот сок снова вылить в кастрюльку, поставить на огонь и вскипятить, затем огонь уменьшить и, все время перемешивая, варить, пока не выпарится пятая часть массы (должна получиться консистенция жидкой сметаны). Далее в соус к мясу с гранатом всыпать специи и сахар; дать чуть настояться.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив