
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты для приготовления «»:

Рецепт приготовления с фото и по шагам:
Салат американский с копченой индейкой и сливами
Ингредиенты:
200 г слив
260 г копченой индейки
фенхель (корень)
60 мл масла оливкового
половина салата раддикьо
60 мл бальзамика
80 г пекана
20 г коричневого сахара
молотый черный перец
соль
Приготовление:
Соединить бальзамик, сахар, перец молотый и соль, затем тонкой струйкой влить масло оливковое, взбить все венчиком. Индейку нарезать тоненькими, практически прозрачными ломтиками, после чего выложить в мисочку со взбитой смесью. Фенхель разрезать на дольки, натереть на крупной терке. Аналогично сделать и с салатом раддикьо. Спелые сливы нарезать тоненькими дольками. Далее жареный пекан измельчить ножом. Затем все составляющие перемешать со сливами, пеканом и соусом, подсолить и поперчить. Салат американский с копченой индейкой и сливами готов.