Авторизация

Настоящая пицца

Настоящая пицца
  • Время приготовления: 3 часа мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «Настоящая пицца»:

Мед
1 ст. ложка
Вода
теплая 30 грамм
Вода
холодная 30 грамм
Уксус
бальзамический 60 грамм
Сахар
1 ч. ложка
Специи
по вкусу
Дрожжи
1 ч. ложка
Сыр козий
90 грамм
Мука
1\2 стакана
Руккола
пучок
Финики
125 грамм

Рецепт приготовления Настоящая пицца с фото и по шагам:

2

В теплой воде распустите дрожи и сахар. Помните, что температура воды не должна превышать 37С, иначе дрожжи не оживут.

Муку просейте, сделайте в ней небольшую ямку. В нее влейте масло и дрожжи. Вымесите тесто. Прикройте его и оставьте на часа - два.

 

3

Баьзамический уксус соедините с медом. Уваривайте до тех пор, пока масса не станет меньше в три раза.

Лук подсушите на сковороде без масла. Добавьте к нем холодную воду и немного масла. Дайте жидкости испарится.

 


4

Подошедшее тесто раскатайте до нужной вам формы. Смажьте его маслом и несколько раз наколите. Распределите по основе лук и дольки фигов. Также добавьте кусочки козьего сыра. Его можно просто покрошить.

 

5

Запекайте все в духовке до 180С до готовности основы.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
в духовке



Этот рецепт настоящий пиццы предназначается истинным гурманам. Почему?  Спросите вы. Да потому, что не каждый сможет вытерпеть 3 часа, чтобы насладится блюдом.

Воистину эта пицца наслаждение во всем – в готовке, в дегустации. Чтобы ее попробовать, можно пожертвовать всем.

Если вас не удовлетворяет начинка, вы можете в любой момент добавить в состав хороший хамон или бекон. Мы приступаем.