Авторизация
Вак беляш на кефире рецепт с фото
- Время приготовления: 60 мин.
- Количество порций: 4 порции
- Вид кухни: Русская кухня
Рецепт приготовления Вак беляш на кефире рецепт с фото с фото и по шагам:
1
Мясо баранины превращаем фарш. Сюда же добавляем измельченные лук и картофель. Приправляем фарш по вкусу.
2
В кефир всыпаем соль, разбиваем сюда же яичко. Всыпаем стакан муки и перемешиваем.
Затем вводим жидкий маргарин.
В кефир всыпаем соль, разбиваем сюда же яичко. Всыпаем стакан муки и перемешиваем.
Затем вводим жидкий маргарин.
3
Подсыпаем еще муку, а вместе с ней и соду. Вымешиваем тесто.
Подсыпаем еще муку, а вместе с ней и соду. Вымешиваем тесто.
4
Готовое тесто разделяем на равное количество больших и маленьких частей. У меня вышло по 8.
Раскатываем заготовки. На большую лепешку выкладываем фарш.
Готовое тесто разделяем на равное количество больших и маленьких частей. У меня вышло по 8.
Раскатываем заготовки. На большую лепешку выкладываем фарш.
5
Меньший кружок теста выкладываем на фарш и начинаем соединят края лепешек.
Меньший кружок теста выкладываем на фарш и начинаем соединят края лепешек.
6
Должно выйти вот так. Переносим заготовки на противень.
Выпекаем в духовке около часа при 200С.
Приятного аппетита!
Должно выйти вот так. Переносим заготовки на противень.
Выпекаем в духовке около часа при 200С.
Приятного аппетита!
Сытный и очень питательный вак беляш мы сегодня приготовим на кефире.
Такие беляши просто обожает вся сильная половина общества. У них слюнки текут уже при самом упоминании беляшей.
Рекомендую вам приготовить вак беляш на кефире. Это давний татарский рецепт.