Авторизация

Шашлык с кефиром рецепт

Шашлык с кефиром рецепт

» » Шашлык с кефиром рецепт
  • Время приготовления: 5 часов мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «Шашлык с кефиром рецепт»:

Специи
по вкусу
Кефир
0.7 литра

Рецепт приготовления Шашлык с кефиром рецепт с фото и по шагам:

1 Мясо споласкиваем и нарезаем. Помним о среднем размере кусочков. К мясу добавляем крупные кольца лука. Соединяем все специи и добавляем к шашлыку.
2
Последним добавляем кефир. Маринуем мясо около 3-4 часов. Хорошо, если сверху установить гнет.
3
Замаринованное мясо нанизываем на шампура. Обжариваем шашлык на углях.
4
Подавать шашлык лучше всего с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
на гриле

Каким бы вкусным и сочным не получался рецепт шашлыка из свинины в кефире, все же некоторые тонкости приготовления стоит знать.
Хитрость 1: Правильно выбирайте мясо. Если это свинина, то шейная часть.
Хитрость 2: Нарезайте мясо средними кусочками. Они и не пригорят, но и сырыми не останутся.
Хитрость 3: Готовность шашлыка определить легко. Если с надрезанного кусочка выделяется сок без крови, то шашлык готов.
Хитрость 4: Любите лук? Тогда жарьте его отдельно, и вам не придется есть его угольки.
Вот и все хитрости приготовления рецепта шашлыка из свинины в кефире.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив