Авторизация

Отличный бисквит из кислого молока и пирожные из него

Бисквит из кислого молока и пирожные из него

» » Бисквит из кислого молока и пирожные из него
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 10 порции

Ингредиенты для приготовления «Бисквит из кислого молока и пирожные из него»:

Бисквит:

Мука — 280 г,

Какао — 50 г,

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.,

Соль - по вкусу,

Сода — 1 ч.л.,

Сахар — 200 г,

Яйца — 3 шт,

Растительное масло — 125 мл,

Кислое молоко — 250 мл.

.............................

Крем:

Молоко — 2,5 стакана,

Сахар — 0,5 стакана,

Мука — 4 ст. л.,

Яйцо - 1 шт,

Ванильный сахар — 1 ч. л..,

Белый и чёрный шоколад для украшения - по вкусу.


Рецепт приготовления Бисквит из кислого молока и пирожные из него с фото и по шагам:

1 Смешать сухие ингредиенты.
2 "Мокрые" ингредиенты :)
3 Взбиваем всё вместе.
4 Выливаем в форму.
5 Выпекаем корж.
6 Нарезаем на кружки разного диаметра!
7 Из полученных кружков формируем пироженные. Можно сделать пирожные "Грибок".
8 Или круглые бисквитные пирожные.
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
в духовке
По продуктам
молочные продукты

 

1. Сухие ингредиенты теста перемешать.

2. Взбить в миксере яйца, растительное масло и молоко. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.

3. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 С 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!

4. Крем: Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.

5. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.

6. Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко.

7. Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть!

8. С помощью стаканов разного диаметра нарезать из бисквита круги. Каждый кружок разрезать вдоль пополам.

9. Для пирожных грибков понадобится 3 маленьких кружка и 1 большой. Собрать грибки, промазывая кремом - 2 маленьких кружка - "ножка" , затем большой, а потом снова маленький - "шляпка". Верх пирожного смазать обильно кремом.

10. На водяной бане растопить отдельно 2 вида шоколада! "Ножку" грибочка смазать белым, а " шляпку" - чёрным шоколадом!

 




  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив