Авторизация

Вкусные пряники на кефире

Пряники на кефире

» » Пряники на кефире
  • Время приготовления: 55 мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «Пряников на кефире»:

Мука
450 г
Мед
200 г
Яйцо
4 шт
Сода
3-4 г

Рецепт приготовления Пряников на кефире с фото и по шагам:

1 Гвоздику растолките, мускатный орех измельчите с помощью ножа. Половину муки и все специи перемешайте.
2 Мед нагрейте и растопите на медленном огне, добавьте соду и тщательно размешайте, снимите с огня. Добавьте муку со специями, перемешайте до однородности.
3 Добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем добавьте яичные желтки, перемешайте. Замесите мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам, постепенно добавляя муку. Главное "не забить" тесто мукой, чтобы пряники после выпечки остались мягкими. Все зависит от влажности муки.
4 Разделите тесто на 2-3 части. Раскатайте в пласт толщиной 1 см. Вырежьте кружки диаметром 5 см. Формочку для вырезания опускайте в муку, чтобы та не прилипала к тесту.
5 Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите заготовки пряников на противень, застланный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке в течение 12-15 минут.
6 Пока пряники выпекаются, приготовьте глазурь. Белок взбейте в крепкую пену, добавляя понемногу сахарную пудру, взбейте глазурь.
7 Готовые пряники сложите в емкость с крышкой (например, в кастрюлю), вылейте туда глазурь и перемешайте с помощью лопатки. Дождитесь, пока глазурь высохнет, а потом можете подавать к чаю. А лучше сложить их в емкость с плотно закрытой крышкой и оставить на следующий день. Так пряники успеют пропитаться, насытиться ароматами специй.
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
в духовке
По продуктам
молочные продукты
Вкусные домашние пряники на кефире всегда были аппетитнее, чем купленные в магазине. Отчасти из-за того, что для них используются только самые лучшие ингредиенты, которые можно выбрать. А ещё из-за того, что делает их каждая хозяйка для своей семьи с огромной любовью. Поэтому-то рецепт домашних пряников гораздо лучше и вкуснее тех, которые можно купить. Тем более что приготовить их не составляет ни малейшего труда.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив