Авторизация

Вкусный омлет со сливочным сыром

Омлет со сливочным сыром

» » Омлет со сливочным сыром
  • Время приготовления: 14 мин.
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты для приготовления «Омлет со сливочным сыром»:

Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

Рецепт приготовления Омлет со сливочным сыром с фото и по шагам:

1 Сперва подготовьте ингредиенты. Так зеленый лук нужно промыть, обсушить и порезать. Сливочный сыр слегка охладите, а затем нарежьте кубиками среднего размера.
2 Яйца разбейте в глубокую тарелку и взбейте венчиком до однородной массы.
3 По желанию во взбитые яйца можно добавить немного молока или воды.
4 Поставьте на медленный огонь сковородку и нагрейте в ней растительное масло. Нагреваться оно будет 2-3 минуты.
Затем добавьте зеленый лук и обжарьте его в течение 3-5 минут. Готовить все нужно на медленном огне, чтобы сковорода равномерно нагревалась.
5 После того, как лук поджарился, вылейте в сковородку взбитые яйца. 
6 Первые 30 секунд не трогайте их, дайте омлету немного схватиться. А затем лопаткой собирайте со дна яичную массу к центру. Продолжайте так делать, пока омлет не поджарится настолько, что за вслед за лопаткой будут оставаться устойчивые разводы. Но большая часть омлета все же должна быть еще сырой.
7 Положите на омлет кусочки сливочного сыра, постарайтесь слегка смешать их с яичной массой и подождите, пока все окончательно приготовится. В процессе добавьте по вкусу соли и черного молотого перца.
8 Подавайте готовый омлет сразу же, сняв его со сковороды и разложив на порции. По желанию украсьте сверху свежим зеленым луком. Хорош такой омлет вприкуску с хлебом и помидорами. Пусть у вас будет вкусное начало дня.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
на сковороде
По продуктам
молочные продукты

Можно готовить как с зеленым, так и с репчатым луком.

Сливочный сыр можно заменить моцареллой или брынзой, получится по-другому, но тоже очень вкусно.




  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив