Авторизация

Вкусные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая

» » Рыбные котлеты из минтая
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 6 порции

Ингредиенты для приготовления «Котлет из минтая»:

Яйцо
3 шт
Соль
По вкусу
Мука
100-150 г

Рецепт приготовления Котлет из минтая с фото и по шагам:

1 Как приготовить рыбные котлеты из минтая:

С хлеба срезать корки, разломать на кусочки и замочить в воде.
2 Филе нарезать на куски, перемолоть или измельчить процессором.
3 Лук очистить, разрезать и добавить к филе. Хлеб отжать и тоже добавить к филе. Всю смесь перемолоть в блендере. Добавить соль, перец, яйцо и хорошо взбить массу.
4 Оставшиеся яйца слегка взбить. В плоские тарелки выложить сухари и муку. Ложкой сформировать из фарша небольшие круглые котлетки. Обвалять в муке. С помощью ложки обмакнуть в яйце, панировать в сухарях.
5 На сковороде разогреть растительное масло. Жарить до образования золотистой корочки (5 минут на среднем огне). Затем котлеты перевернуть и жарить еще 3 минуты. После накрыть крышкой и потушить на малом огне 5-7 минут. Подавать к столу рыбные котлеты из минтая лучше всего с картофельным пюре и сметанным соусом, посыпав блюдо зеленью.
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
на сковороде
По продуктам
рыба и морепродукты
Для приготовления котлет нужно филе минтая порезать на кусочки, порезать лук, с хлеба срезать корки, замочить в воде, отжать, все смешать и измельчить в блендере. Добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Оставшиеся яйца слегка взбить, в плоские тарелки выложить сухари и муку. Ложкой сформировать из фарша небольшие круглые котлетки, обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце. Панировать. их в сухарях. На сковороде разогреть 30 г растительного масла. Жарить котлеты до образования золотистой корочки (5 минут на среднем огне), после котлеты перевернуть и жарить еще 3 минуты. Затем накрыть крышкой и потушить на малом огне 5-7 минут. Подавать к столу рыбные котлеты из минтая лучше всего с картофельным пюре и сметанным соусом, посыпав блюдо зеленью.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив