Авторизация

Шаньги с творогом рецепт

Шаньги с творогом рецепт

» » Шаньги с творогом рецепт
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «Шаньги с творогом рецепт»:

Молоко
250 грамм
Дрожжи
10 грамм
Сахар
100 грамм в тесто, 70 грамм в начинку
Яйцо
2 шт в тесто, 1 шт для смазки
Мука
400-450 грамм
Сметана
100 грамм

Рецепт приготовления Шаньги с творогом рецепт с фото и по шагам:

1 Молоко подогреваем. Помним, что в слишком горячем молоке дрожжи не оживут. Добавляем дрожжи и ложку сахара.
Вводим полстакана муки. Перемешиваем.
Даем опаре подрасти.
Хитрость: чтобы ускорить процесс поставьте миску с опарой в другую емкость с горячей водой. Тесто подойдет минут за 15.
2
Теперь к опаре добавляем яйца и масло. Перемешиваем.
Вводим сыпучие соль и сахар. Подсыпаем муку. Вымешиваем тесто.
Поставьте тесто в тепло минут на 30. Обомните и дайте еще раз подойти.
3
Времени достаточно, чтобы приготовить начинку.
Добавьте к творогу сахар и ваниль. Введите сметану. Перемешайте.
Яйцо для смазки хорошенько взбейте в отдельной миске.
4
На противень с пергаментом выкладываем заготовочки шанежек. Смазываем их яичком. Делаем вмятинку для начинки.
5 Добавляем творог.
Выпекаем около 25 минут при 180С.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
в духовке
По продуктам
молочные продукты

Рецепт шанежек с творога очень напоминает ватрушки. Только ватрушки в основном делают с творогом, а вот для рецепта шанежек можно использовать не только творог, но и картофель, мясо и джем.
Разновидностей начинки много, поэтому приготовить шанежки можно даже без наличия творога.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив