Авторизация

Конфеты птичье молоко рецепт с фото

Конфеты птичье молоко рецепт с фото

» » Конфеты птичье молоко рецепт с фото
  • Время приготовления: 120 мин.
  • Количество порций: 8 порции

Ингредиенты для приготовления «Конфеты птичье молоко рецепт с фото»:

Масло сливочное
100 в глазурь, 200 грамм в суфле
Сахар
300 грамм
Патока
150 грамм
Вода
150 грамм
Агар-агар
1 ст. ложка

Рецепт приготовления Конфеты птичье молоко рецепт с фото с фото и по шагам:

1 Первым делом замачиваем агар-агар на полчаса.
Тем временем взбиваем масло в воздушную массу. Добавляем к нему сгущенку.
Агар-агар медленно нагреваем, добавляем к нему сахар и патоку. Готовим сироп около 15 минут. Он готов. Когда карамель тянется тонкой паутинкой. Одновременно стараемся взбивать белки с соком лимона и ванилью. Когда белки превращаются пики, вливаем сироп. Его температура около 115С. Взбиваем минут 5, вводим порциями масло.
Форму застеляем бумагой, выливаем нашу массу.
2
Даем массе немного остыть и ставим в холодильник на полчаса.
3
Выкладываем суфле на рабочую поверхность. Разрезаем на конфетки. Проще всего делать это нитью и леской.
4
Растапливаем шоколад, добавляем в него масло. Поливаем или окунаем конфеты в глазурь. Перекладываем на поднос или доску, ставим в морозилку минут на 15. затем переставляем в холодильник до застывания.
5
Не конфетки, а объедение.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)

Раньше о конфетах птичье молоко многие могли только мечтать, наверное, и суть названия отсюда. Но теперь рецепт конфет можно приготовить в домашних условиях. В наше время – это уже не роскошь. Согласите, что конфеты птичье молоко вкусные, поэтому записывайте рецепт и готовьте их дома.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив