Авторизация

Засолка форели в домашних условиях рецепты

Засолка форели в домашних условиях рецепты

» » Засолка форели в домашних условиях рецепты
  • Время приготовления: 1 день мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «Засолка форели в домашних условиях рецепты»:

Сахар
1 ст. ложка
Форель
филе 1 кг
Соль
2 ст. ложки

Рецепт приготовления Засолка форели в домашних условиях рецепты с фото и по шагам:

1 Филе форели размораживаем и промываем. Соединяем две другие составляющие рецепта - сахар и соль, чтобы получилась одна смесь. Количество продуктов указано на один килограмм рыбы. Поэтому если рыбки больше, то и увеличивайте количество продуктов тоже.
Натираем смесью филе рыбы.
2
Складываем рыбу мякоть к мякоти. Выкладываем в удобную емкость, сверху ставим пресс. Он может быть любым, и кастрюля с водой, и банка, и камень.
Оставляем рыбу прямо в кухне на 4-5 часов.
3
Затем пресс снимаем, а рыбу ставим в холодильник часов на 8. Спустя указанное время рассол сцедите.
4
Филе промойте и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Группа
Праздничные
По продуктам
рыба и морепродукты

Приготовить соленую форель (рецепт с фото) совсем не сложно. А вот рыбка получается намного вкуснее магазинной. К тому же вы сами можете контролировать качество и степень засола.
Солить форель в домашних условиях очень легко. Вы сами можете убедиться в этом, прочитав наш фото рецепт.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив