Авторизация

Балык из толстолобика рецепт

Балык из толстолобика рецепт

» » Балык из толстолобика рецепт
  • Время приготовления: 10 дней мин.
  • Количество порций: 10 порции

Ингредиенты для приготовления «Балык из толстолобика рецепт»:

Перец
1 ч. ложка
Сахар
2 ст. ложки
Соль
10 ст. ложек
Кориандр
1 ст. ложка

Рецепт приготовления Балык из толстолобика рецепт с фото и по шагам:

1 Чтобы балык вышел вкусным, я всегда из рыбы делаю филе. Да, мороки больше, но зато потом тоже результат радует.
Хорошенько промойте филе.
2
Теперь смешиваем все специи, лавр предварительно измельчите.
На дно посуды выложите немного смеси специй.
Затем выкладываем рыбу, каждый слой которой посыпаем специями.
3
Последний слой рыбы тоже укрываем специями. Ставим на емкость пресс. Выносим в холодное место на шесть дней.
4
Спустя указанное время, снимите с рыбы излишки специй. Вымочите в воде в течении 6 часов. Дайте фил обсохнуть.
В каждой филешке сделайте отверстие и просуньте туда нить в 30 см.
5
Подвешиваем рыбу над раковиной на сутки. Затем переносим в хорошо проветриваемое помещение на четыре дня.
Да, пробовать такую рыбку одно удовольствие.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По продуктам
рыба и морепродукты

Когда муж рыбак, хочешь-не хочешь просто наизусть знаешь множество рецептов из рыбы.
Если улов слишком большой, то есть один проверенный способ заготовить рыбу – это сделать из нее балык.
Вот рецептом балыка из толстолобика я и хочу поделиться. Думаю, что в представлении такое блюдо не нуждается.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив