Авторизация

Заливное из щуки пошаговый рецепт

Заливное из щуки пошаговый рецепт

» » Заливное из щуки пошаговый рецепт
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 6 порции

Ингредиенты для приготовления «Заливное из щуки пошаговый рецепт»:

Щука
1 кг
Желатин
15-20 грамм
Яйцо
1 шт
Соль
1 ч. ложка
ЗЕЛЕНЬ
по вкусу

Рецепт приготовления Заливное из щуки пошаговый рецепт с фото и по шагам:

1 Из хорошей рыбки и готовить приятно. Щучку чистим, потрошим и хорошо промываем. Затем нарезаем на куски.
2
Куски рыбы выкладываем в кастрюлю. Да, не забудьте вынуть жабры. Воды добавляем столько, чтобы покрыть рыбу. Добавляем специи и готовим 20 минут на несильном огне.
3
Готовую рыбу вынимаем, а бульон процеживаем. Даем ему чуть остыть. Тем временем желатин замачиваем в воде, чтобы он набух. Вводим желатин в бульон и подогреваем до полного исчезновения гранул желатина. Ни в коем случае не кипятим бульон.
4
Щуку выкладываем на блюдо. Заливаем бульоном так, чтобы он доходил до средины куска. Оставляем остывать.
За это время сварим яйцо и морковь. Красиво нарежем.
5
Выкладываем украшения на застывший бульон и заливаем остатком бульона.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Группа
Праздничные
По продуктам
рыба и морепродукты


Вот возьмешь щуку в руки, и душа радуется. Сколько разных блюд можно приготовить из этой рыбы. Сегодня мы поговорим о заливном из щуки (рецепт с фото).
Всем знакомая заливная щука (рецепт с фото) не всегда получается вкусной. То ли рецепт плохой, то ли что-то упустили.
Предлагаю вам приготовить заливное из щуки за нашим рецептом. Поверьте, вы будете в восторге.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив