Кекс пасхальный

НадоРецепт » Разное » Кекс пасхальный

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6 порции

Вид кухни: Русская кухня
Вид блюда: Выпечка

Ингредиенты для приготовления «Кекс пасхальный»:

100 грамм

100 грамм

100 грамм

120 грамм

100 грамм

3 шт

2 шт

10 грамм

1 шт

щепотка

Рецепт приготовления Кекс пасхальный с фото и по шагам:

1 Сливочное масло вынимаем из холодильника и нагреваем до комнатной температуры. Затем добавляем пудру и взбиваем.

2
Вводим желтки, но не все сразу, а по очереди. Сюда же добавляем цедру и лимонный сок.

3
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Добавляем к общей массе вместе с йогуртом.

4
Белки взбиваем до стойкости. Аккуратно вводим их тесто.

5
Форму смазываем маслом или, как сделала я, выстелем бумагой.

6
Выкладываем тесто. От величины формы зависит и время выпекания. У меня ушло на это около 50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Готовый кекс полейте глазурью и посыпьте присыпкой.
Приятного аппетита!

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)

По способу приготовления

в духовке

Группа

Праздничные

Приготовить пасхальный кулич - это многовековая традиция, которую все стараются поддерживать. А вот что делать, если с дрожжевым тестом не дружишь или времени нет? Тогда на выручку придет этот прекрасный рецепт кекса из йогурта. Рецепт его несложный, страха, что тесто не поднимется, нет, а вот внешне кекс от кулича не отличишь, и вкус радует.
Предлагаю приготовить для кекса тесто с йогуртом, но вы можете выбрать и любой другой рецепт, идею вы поняли.