Авторизация
Рецепт хлеба на молоке

» » Рецепт хлеба на молоке
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Количество порций: 10 порции

Ингредиенты для приготовления «»:

Молоко
120 грамм
Вода
130 грамм
Дрожжи
1 ч. ложка
Сахар
3 ч. ложки
Соль
1.5 ч. ложки
Мука
360 грамм

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

1 Для начала нам понадобится приготовить тесто. Оно будет дрожжевое, поэтому понадобится больше часа, чтобы тесто подошло.
Молоко кипятим и растворяем в нем масло. Сюда же добавляем воду и обязательно проверяем температуру жидкости, в горячем дрожжи гибнут, поэтому она должна быть теплой, а не горячей.
2
В отдельной емкости соединяем сухие компоненты. Мука обязательно должна быть просеяна.
3
Соединяем муку с молоком и замешиваем тесто. Смазываем немного растительным маслом, накрываем и даем подойти.
4
После чего тесто обминаем и делим на три равных куски.
5
Раскатываем каждый кусок теста.
6
Складываем тесто вот таким образом, как бы конвертом только с широкой стороны. И разок проходимся скалкой.
7
Скатываем тесто улиткой.
8
Выкладываем улитки в форму, накрываем даем постоять около получаса. Потом смазываем желтком и посыпаем мукой.
Следим, чтобы хлеб не пригорел в духовке. Также можно приготовить хлеб в хлебопечке на молоке, ничем он отличаться не будет.
Аромат свежего хлеба трудно передать, хоть бы хлеба мало не оказалось.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
По способу приготовления
в духовке
Группа
Праздничные
По продуктам
Зерновые, крупы

Аромат свежеиспеченного хлеба не перепутать ни с чем. Так сразу и представляешь себе румяную корку, которая хрустит при укусе, и воздушный мякиш.
Существуют множество рецептов хлеба без молока, с молоком, с разными видами муки и т. д.
Сегодня я предлагаю приготовить рецепт хлеба на молоке.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив