Авторизация
Вареная сгущенка в домашних условиях

» » Вареная сгущенка в домашних условиях
  • Время приготовления: 90 мин.
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты для приготовления «»:

1 литр молока
500 грамм сахара
½ ч. ложки соды

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

1 Соединяем все ингредиенты.

2 Ставим на максимальный огонь и доводим до кипения.
Убираем огонь до минимума и увариваем сгущенку около 1.5 часа.
3 Обязательно периодически мешать молоко. Чем дольше оно варится, тем частей мешаем, чтобы не пригорело.
Густоту Вы можете контролировать сами: дольше варите сгущенка плотней, меньше – реже.
Вот она, домашняя вареная сгущенка, рецепт не сложный, вкус – отменный.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 1)
По способу приготовления
Сковорода
Группа
Для детей
По продуктам
Молочные продукты

Совсем не обязательно покупать сгущенку в магазине, ее можно приготовить дома.
Но сначала несколько, Но.
Молоко выбираем только свежее, иначе свернется во время варки.
Посуда должна быть высокой, молоко очень пениться.
Соду добавляем в молоко на всякий случай, чтобы оно во время приготовления не свернулось. Вкус соды не чувствуется совсем, не волнуйтесь.
Я такую сгущенку разливаю по банках и храню в холодильнике, но долго она не застаивается.



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив