Авторизация
Рецепт роллов в домашних условиях

» » Рецепт роллов в домашних условиях
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество порций: 3 порции

Ингредиенты для приготовления «»:

1 стакан риса Нори
400 грамм филе красной рыбы
2 ст. ложки рисового уксуса
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки сахара
Имбирь
Соевый соус
Огурец

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 1)
Группа
Праздничные
По продуктам
Рыба и морепродукты

Вот ведь, какие японцы галантные, они считаю, что тепло женских рук искажает вкус роллов. Поэтому роллы там готовят только мужчины.
Наши мужчины считают иначе, что тепло женских рук способно украсить даже самое захудалое блюдо.
Рецепт ролл в домашних условия не сложен. Главное, правильно приготовьте рис.
Я уже рассказывала, как приготовить суши, рецепт найдете на нашем сайте. Но еще раз напомню некоторые моменты.
Рис промываем до прозрачности воды.
Если у нас в рецепте 1 стакан риса, то воды мы возьмем 1.5 стакана.
Заливаем рис водой. Доводим до кипения, крышку не поднимаем, пусть она Вас не тревожит. Ставим огонь на минимум и варим 10 – 15 минут. Пусть еще постоит столько же минут, но уже не на огне.
Готовим заправку для риса, соединяем уксус, соль и сахар. Заливаем рис и хорошо перемешиваем.
Огурцы и рыбу режем брусочками.
Если у Вас нет коврика для суши, то сворачивайте роллы просто на нори, я впервые так и делала.
Руки смачиваем водой, скатываем из риса шарик и распределяем рис на нори. С одного края оставьте свободное место, чтобы свернуть ролл.
Выкладываем на рис огурец и рыбку с края, противоположного свободному концу, и аккуратно начинаем сворачивать ролл. Немного прижимаем его, как бы формируя квадрат.
Очень острым ножом разрезаем ролл на 6 – 8 частей.
Смотрите, что у меня получилось на фото, с рецептами роллов Вы можете ознакомиться на нашем сайте.
Подавайте роллы с имбирем и соевым соусом.
Приятного аппетита!



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив