Авторизация
Праздничный кекс

» » Праздничный кекс

Ингредиенты для приготовления «»:

2 стакана муки
2 яйца
200 мл кефира
100 г сливочного масла
150 г сахара
Сушеная вишня
Изюм
Орехи
1 ч.л. соды

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Приближающиеся гости могут выбить из колеи если у вас все еще не готов десерт. Спасти положение поможет быстрый праздничный кекс.

Изюминкой блюда станут сухофрукты и орехи.

Сливочное масло слегка растопите и добавьте сахар. Перемешайте венчиком, чтобы сахар быстрее растворился.
В кефир добавьте соду, пойдет небольшая реакция. Влейте кефир в емкость с маслом и сахаром, добавьте яйца и хорошенько взбейте.

Всыпьте просеянную муку. Не забудьте оставить пару ложек, чтобы обвалять сухофрукты. Замесите тесто. Оно получится не густым, как сметана.
Сушеную вишню без косточек можете оставить целой, а если хотите - измельчите. Посыпьте изюм, вишню и рубленные орехи оставшейся мукой. Аккуратно вмешайте их в тесто.

Формочку для кекса смажьте растительным маслом. Перелейте тесто в форму. Выпекайте около 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

Готовый кекс слегка остудите и присыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью. Тут уже как сыграет ваша фантазия.

Приятного вечера!



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив