Авторизация
Суп с фрикадельками!

» » Суп с фрикадельками!

Ингредиенты для приготовления «»:

Вода - 2 литра
Мясной фарш - 300-400 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Первым делом, положите фарш в миску. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. При помощи чайной ложки выкладываем порцию фарша в ладонь и делаем шарик – фрикадельку. Чтобы их легче было катать, руки можно смочить водой. Фрикадельки должны быть одинакового размера и формы. Выкладываем их на сухую дощечку или плоскую тарелку недалеко друг от друга.
Суп с фрикадельками!
Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками или другим удобным для вас способом. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу. Далее положить картофель в воду и снова довести до кипения. Кроме этого, можно добавить любую крупу на ваш вкус.
Лук порезать мелками кубиками, а морковь натереть на терку. На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его. Обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь и обжариваем еще около 3 минут, помешивая. Жарим до полупрозрачного или золотистого цвета.
Суп с фрикадельками!
В кастрюлю с картошкой аккуратно добавляем фрикадельки и обжаренные овощи. Доводим суп до кипения и варим минут 15-20. Зелень промываем, сушим и мелко режем. Добавляем в суп, выключаем огонь и накрываем крышкой. Даем настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив