Авторизация
Вегетарианская пицца

» » Вегетарианская пицца

Ингредиенты для приготовления «»:

Для теста:
Мука 400-450 г (сколько возьмет)
Теплая вода 200 мл
Растительное масло 100 мл.
Соль 0,5 ч.л.
 
Для начинки:
Помидоры 3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 200 г
Сыр твердый 200 г
Базилик
Черный молотый перец
Соль

Рецепт приготовления с фото и по шагам:

Оцените рецепт, пожалуйста! (голосов: 0)
Сначала займемся приготовлением теста.

В глубокую миску просеять муку, сделать посредине небольшое углубление в виде кратера.
Смешать теплую воду с солью, добавить растительное масло.

Постепенно добавлять смесь масла и воды к муке и перемешивать вилкой. Затем вымесить тесто руками на столе, пока оно не станет мягким и эластичным.
Если потребуется - подсыпьте немного муки, но не переборщите.

Раскатать в виде прямоугольника и выложить на противень смазанный растительным маслом. Обрезать лишнее тесто по краям, сделать небольшие бортики.
Наколоть тесто вилкой по всей поверхности, чтобы не вздувалось во время выпечки.
Основа для пиццы готова!

Смажьте тесто сметаной и равномерно распределите ее ложкой.
Посыпьте специями по вкусу. Я предпочитаю базилик или смесь итальянских трав. Посолите и поперчите.

Для начинки нарежьте помидоры, болгарский перец и лук тонкими кольцами или полукольцами, кому как нравится больше.
Выложите поверх сметанного соуса равномерным слоем, слегка присолите.

Натрите на терке любой твердый сыр, по вашему вкусу. Равномерно посыпьте сыром овощную начинку. Если хотите - добавьте еще базилик и черный перец.

Духовку разогрейте до 200-220 градусов Цельсия. Поставьте пиццу на средний уровень и выпекайте примерно 20-30 минут.

Также вы можете добавить в вашу вегетарианскую пиццу оливки или грибы, будет очень вкусно!



  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив